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粽子保鲜包装新技术--七层共挤高阻隔抽真空包装
时间:2011/1/6 11:34:10 , 来源:河北省雄县旭日纸塑包装有限公司 , 阅读:4853 (次)

 
       粽子保鲜包装新技术--七层共挤高阻隔抽真空包装
 
近年来粽子行业发展迅速,但整个行业也面临严重的老问题:保质期短、卫生安全系数低、包装易破损、保香保鲜性差。目前国内粽子包装主要有三种:一是用芦苇叶或竹子叶包装,由于没抽真空外包装,粽子保质期短,不能做大流通;二是用复合塑料袋作为外包装,比没有外包装的前进了一大步,但由于其是用胶黏剂将两层材料黏合一起,防潮性、阻隔性、抗压强度等与用户要求有差距;三是铝箔包装,亦属于干式复合包装。它的优点是延长了食物的保质期,缺点是他同样存在干式复合包装的不足,而且在成本方面大大增加了。

近年来粽子市场逐步向大超市、大流通迈进,为适应大流通和礼品化包装的需求,一些大型企业率先使用了美观大方、保鲜期长、无污染的粽子新型包装——七层共挤包装。

七层共挤高阻隔抽真空粽子包装袋,是引进国际先进的共挤薄膜生产线,针对粽子包装的特点和工艺要求,采用物理加工工艺将多种环保卫生的材料一次共剂而成,不使用胶黏剂,卫生达标,具有国际水准。可耐121℃高温蒸煮,还可耐-25℃低温冷链,对氧气、水、二氧化碳等,具有优良的高阻隔性;抗穿刺能力强,不怕摔压、不漏气,降低产品破损率;高透明度产品美观。七层共挤高阻隔抽真空粽子包装单个成本略高于复合袋,但由于对粽子保质好、不破损、不污染、适于大流通,综合成本要比复合袋低,而且美观大方,2010年北京稻香村、天津龙凤使用这种粽子的包装,受到市场欢迎。 

(供稿:河北省雄县旭日纸塑包装有限公司总经理  郭海军)

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